2014-02-10 熊本研修。 Etc 連絡会の研修で、日帰りで熊本に。 市場や農協を通さずに独自のラインでベビーリーフを生産、出荷する企業にてお話を伺い あと、試食させてもらう。 ベビーリーフ……。ははァ。 あとたれのいらない熊本ギョーザのお店で、脱サラから経営の理念で農業を起業した方のお話を伺う。 ギョーザおいしい。 研修が終わったあとは新年会でした。 なんかジョッキ小さいんだけど! アボカドうまー。 そんな日でした。